SEGUNDO DESAYUNO

 Día 2 – CLARIDAD

los huevos, el aguacate, el tomate y el pan.

Un desayuno para comenzar el día con energía y claridad mental.

1. Ingredientes para una persona

. 2 huevos.

. ½ aguacate.

. 1 tomate mediano.

. 1 o 2 rebanadas de pan.

. Una pizca de sal.

. Un poquito de aceite de oliva (opcional).

2. Preparación

Los huevos:

1. Bate los dos huevos en un recipiente.

2. Agrega una pizquita de sal.

3. Ponlos en una sartén a fuego bajo con unas gotas de aceite.

4. Revuelve suavemente hasta que estén cocidos, pero jugosos.

El aguacate:

. Córtalo en láminas o machácalo con un tenedor.

. Puedes añadirle unas gotas de limón.

El tomate:

. Córtalo en rodajas.

. Puedes servirlo fresco o darle una vuelta rápida en la sartén.

El pan:

. Tuéstalo ligeramente.

. Coloca el aguacate encima si deseas preparar una tostada.

3. Cómo organizar el plato

Coloca los huevos revueltos a un lado, el aguacate y el tomate al otro, y acompaña con el pan tostado.

4. Simbología del desayuno

Huevo: potencial y nuevos comienzos.

Aguacate: nutrición y sustento.

Tomate: frescura y vitalidad.

Pan: alimento y provisión.

5. Intención del día

«Veo con claridad antes de decidir. Que HaShem me conceda sabiduría para reconocer lo que debo hacer, prudencia para elegir y serenidad para caminar por el camino correcto».

AQUÍ TERMINA EL SEGUNDO DESAYUNO