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SÉPTIMO DESAYUNO

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  Día 7 – RENOVACIÓN Un desayuno para abrir un nuevo ciclo con esperanza, serenidad y disposición para crecer. 1. Ingredientes para una persona ½ taza de yogur natural sin azúcar. 3 cucharadas de avena en hojuelas. ½ banano. 1 kiwi pequeño. ½ taza de papaya o fresas. 1 cucharadita de semillas de girasol (opcional). Unas gotas de miel (opcional). 2. Preparación Primero: la avena Coloca las tres cucharadas de avena en un recipiente. Agrega un poquito de agua o leche. Déjala reposar durante 10 minutos para que se suavice. Segundo: las frutas Pela el kiwi y córtalo en rodajas. Corta el banano en rodajas. Lava y corta las fresas o la papaya. Tercero: preparar el tazón Coloca el yogur en un recipiente. Incorpora la avena suavizada. Distribuye las frutas por encima. Añade las semillas de girasol. Si deseas, termina con unas gotitas de miel. 3. Simbología del desayuno Yogur: equilibrio y cuidado. Avena: constancia y estabilidad. Kiwi: renovación y vitalidad. Banano: energía para cont...
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SEXTO DESAYUNO

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  Día 6 – ABUNDANCIA Un desayuno para reconocer el valor de lo que tenemos y agradecer por la provisión de cada día. 1. Ingredientes para una persona 1 o 2 rebanadas de pan integral. 1 huevo. ½ aguacate. Un puñadito pequeño de uvas. 2 nueces o almendras. Una pizca de sal. Unas gotas de limón (opcional). 2. Preparación Primero: el huevo Coloca el huevo en agua. Cuando comience a hervir, cocina aproximadamente 9-10 minutos para que quede duro. Retira, deja enfriar y quita la cáscara. Segundo: el aguacate Corta medio aguacate. Puedes servirlo en láminas o machacarlo con un tenedor. Añade unas gotas de limón y una pizquita de sal. Tercero: el pan Tuesta ligeramente las rebanadas. Puedes colocar el aguacate encima. Finalmente: las frutas y nueces Lava las uvas y sírvelas enteras si son pequeñas, o cortadas longitudinalmente si lo necesitas. Añade las nueces o almendras. 3. Simbología del desayuno Pan: sustento y estabilidad. Huevo: vida y renovación. Aguacate: nutrición y bienestar. ...
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QUINTO DESAYUNO

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  Día 5 – DULZURA Un desayuno para comenzar el día con suavidad, alegría y pensamientos amables. 1. Ingredientes para una persona 2 rebanadas de pan integral. 1 porción pequeña de queso fresco. ½ pera. 1 cucharadita de miel. 2 nueces (opcional). 2. Preparación Primero: el pan Tuesta ligeramente las dos rebanadas de pan. No es necesario agregar mantequilla. Segundo: el queso Corta el queso fresco en láminas. Colócalo sobre una de las tostadas. Tercero: la pera Lava bien la pera. Córtala en láminas finas. Colócala junto al queso o sobre la otra tostada. Finalmente: Añade una cucharadita de miel sobre la pera. Si deseas, incorpora las nueces picadas. 3. Simbología del desayuno Pan: sustento y estabilidad. Queso: nutrición y cuidado. Pera: dulzura y suavidad. Miel: bondad y alegría. Nueces: sabiduría y fortaleza interior. 4. Intención del día « HaShem, que la dulzura habite en mis palabras y en mis pensamientos. Enséñame a responder con serenidad, a no endurecer mi corazón ante las...
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CUARTO DESAYUNO

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  Día 4 – FORTALEZA Un desayuno para nutrir el cuerpo, recuperar energía y comenzar el día con firmeza. 1. Ingredientes para una persona 2 huevos. 1 batata pequeña (camote). ½ tomate. Un poquito de espinaca. Un trocito de cebolla. Una pizca de sal. Una cucharadita de aceite de oliva. 2. Preparación Primero: la batata Pela la batata y córtala en cubitos. Cocínala en agua hasta que esté blandita, aproximadamente 10-15 minutos. Escúrrela y reserva. Segundo: la tortilla de vegetales Bate los dos huevos. Pica el tomate, la cebolla y la espinaca. Calienta una sartén con un poquito de aceite. Sofríe ligeramente los vegetales. Incorpora los huevos batidos. Cocina a fuego bajo hasta que la tortilla esté completamente cuajada. Finalmente: sirve la tortilla acompañada de los cubitos de batata. 3. Simbología del desayuno Huevo: vida y nuevos comienzos. Batata: energía y sustento. Espinaca: vitalidad. Tomate: frescura y renovación. 4. Intención del día « HaShem, dame fortaleza para afront...
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TERCER DESAYUNO

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  Día 3 – GRATITUD Yogurt natural sin azúcar,  fresas o frutas de temporada,  banano y otra fruta,  🍯 miel,  semillas de chía o girasol  Un desayuno para reconocer lo bueno que recibimos y agradecer por el sustento de cada día. 1. Ingredientes para una persona 1 taza de yogur natural. . ½ taza de frutas variadas (fresas, banano, arándanos o la fruta que prefieras). . 1 cucharadita de miel. . 1 cucharada de semillas (chía, ajonjolí o semillas de girasol). 2. Preparación 1. Coloca el yogur en un tazón. 2. Lava y corta las frutas en trozos pequeños. 3. Distribuye las frutas sobre el yogur. 4. Agrega las semillas por encima. 5. Añade una cucharadita de miel para darle un toque dulce. 6. No necesitas cocinar nada. Es un desayuno fresco, rápido y muy agradable. 3. ¿ Qué frutas podemos utilizar ? También puedes utilizar papaya, mango o manzana. No es necesario comprar todas las frutas; con dos variedades es suficiente. 4. Simbología del desayuno Yogur: e...
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SEGUNDO DESAYUNO

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  Día 2 – CLARIDAD los huevos, el aguacate, el tomate y el pan. Un desayuno para comenzar el día con energía y claridad mental. 1. Ingredientes para una persona . 2 huevos. . ½ aguacate. . 1 tomate mediano. . 1 o 2 rebanadas de pan. . Una pizca de sal. . Un poquito de aceite de oliva (opcional). 2. Preparación Los huevos: 1. Bate los dos huevos en un recipiente. 2. Agrega una pizquita de sal. 3. Ponlos en una sartén a fuego bajo con unas gotas de aceite. 4. Revuelve suavemente hasta que estén cocidos, pero jugosos. El aguacate: . Córtalo en láminas o machácalo con un tenedor. . Puedes añadirle unas gotas de limón. El tomate: . Córtalo en rodajas. . Puedes servirlo fresco o darle una vuelta rápida en la sartén. El pan: . Tuéstalo ligeramente. . Coloca el aguacate encima si deseas preparar una tostada. 3. Cómo organizar el plato Coloca los huevos revueltos a un lado, el aguacate y el tomate al otro, y acompaña con el pan tostado. 4. Simbología del desayuno Huevo : p...
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PRIMER DESAYUNO

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  Vamos con el primer desayuno:  1 DIA: ORDEN! 🌿🍎 Mi recomendación es que cocines la avena con canela en astilla. Así la canela va soltando lentamente su aroma y sabor durante la cocción, y queda una preparación muy agradable. Avena con manzana, agua o leche, canela y nueces Ingredientes ( 1 porción ) . ½ taza de avena en hojuelas. .  1 taza de agua o leche. . 1 astilla pequeña de canela. .   ½ manzana. .   2 nueces. Una pizquita de canela en polvo ( opcional ). Preparación 1. Coloca el agua o la leche en una ollita. 2.   Agrega la astilla de canela. 3.  Cuando comience a calentarse, incorpora la avena. 4. Cocina a fuego bajo durante 5 a 8 minutos, revolviendo para que no se pegue. 5. Retira la astilla de canela. 6. Sirve en un tazón. 7. Añade la manzana cortada en trocitos o láminas y las nueces picadas. Puedes espolvorear un poquito de canela en polvo al final si deseas intensificar su sabor. Un pequeño detalle La manzana puedes ponerla fresc...
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